Comment charger un four à céramique


Femme chargeant un four à céramique

Caiaimage / Lukas Olek / Getty Images 

Quel que soit le type de four que vous chargez , vous ne devez pas charger les pièces directement sur le sol du four. Cela pourrait endommager le sol, en particulier lors des cuissons de glaçure, et pourrait sérieusement perturber le bon chauffage du four en limitant le flux d’air. Vérifiez que le sol du four ne présente pas de fissures, de débris, de gouttes de glaçure ou d’autres problèmes. Si le sol est solide, assurez-vous qu’il est bien recouvert d’un produit de nettoyage du four. Ne placez pas de produits de nettoyage du four sur des sols contenant des éléments électriques. Si le sol est doté d’un orifice de ventilation ou d’un orifice de brûleur, assurez-vous qu’aucun produit de nettoyage du four ne pénètre dans ces zones.

Commencez la pile en plaçant des poteaux pour une couche inférieure d’étagères. Vous pouvez utiliser des poteaux d’un pouce si le four n’a pas de chaleur provenant du dessous. Si votre four est équipé d’un élément de plancher, d’un orifice de ventilation ou d’un brûleur de plancher, je suggère d’utiliser des poteaux de deux pouces.

Avant de charger le four, assurez-vous que toutes les étagères sont propres et exemptes de fissures. Surtout pour les glaçures et les essais de cuisson , assurez-vous également qu’elles ont été bien lavées au four. Lisez les principes de base des étagères du four pour en savoir plus sur ces pièces essentielles de l’équipement du four.

Étagères de four placées sur des poteaux au fond d'un four électrique.
Les étagères du four placées sur des poteaux au fond d’un four électrique protègent le sol des dommages. Beth E Peterson

Empiler (ou charger) le four

Bien que nous chargions la poterie dans le four , les potiers font souvent référence à l’empilage du four. Cela est dû à l’importance de garder tout le poids réparti vers le bas. L’argile non soutenue qui subit une pression est très susceptible de se fissurer.

Meubles de four et poteries empilés pour une cuisson de biscuit.
Meubles de four et poteries empilés pour une cuisson de biscuit. Notez que les poteaux sont tous alignés. Beth E Peterson

Répartition du poids dans la charge du four

L’empilage pour maintenir le poids supporté en ligne droite vers le bas est également extrêmement important lorsque vous chargez les meubles du four. Regardez les poteaux sur le côté gauche de la photo. Voyez-vous comment ils sont parfaitement alignés les uns avec les autres ? Cette disposition verticale complètement droite réduit la tension sur les étagères du four. Le poids de chaque étagère est supporté par les poteaux, qui à leur tour sont directement supportés par les poteaux situés en dessous.

Tenez compte de cette répartition du poids. Elle est absolument essentielle si vous empilez des pièces sans étagères de four, comme cela peut être fait dans les fours à biscuits ou avec des pièces non émaillées. Comme vous pouvez le voir sur la photo, il y a deux bols imbriqués l’un dans l’autre pour cette pile de biscuits. Notez cependant qu’un bol est légèrement incliné. Si on le laisse ainsi, le bol inférieur peut se fissurer en raison du poids qui repose sur sa paroi, plutôt que d’être directement soutenu par son pied.

Les stacks serrés sont meilleurs

Pour les cuissons de biscuit et de glaçure, remplissez le four aussi étroitement que possible, compte tenu des circonstances. Les fours pleins chauffent plus efficacement que les fours empilés de manière lâche.

Comme vous pouvez le deviner, vous pouvez empiler les poteries à biscuiter de manière très serrée. Tant qu’aucun poids non soutenu ne repose sur l’argile, les parois des pots peuvent être aussi proches qu’un huitième de pouce entre elles. Cela n’est vrai que pour les poteries qui sont biscuitées ou cuites sans vernis. Les pots qui ont été émaillés doivent avoir au moins un quart de pouce d’espace autour d’eux afin d’éviter que les pots ne se soudent les uns aux autres lorsque l’émail fond. N’oubliez pas que la poterie se dilate dans le four lorsqu’elle chauffe.

Dans la mesure du possible, vous devez également empiler le four de manière à ce qu’il n’y ait pas trop d’espace vide au-dessus de chaque couche de pots et au bas de l’étagère suivante, et entre le haut de la dernière couche et le plafond (ou le couvercle, pour un four à chargement par le haut). En termes pratiques, cela est beaucoup plus facile à réaliser si vous chargez délibérément chaque couche d’étagère avec des pots qui ont à peu près la même hauteur. Les pots du niveau le plus bas sur la photo le montrent clairement.

N’oubliez pas que vous devez tenir compte de l’expansion. Le haut du pot le plus haut doit avoir au moins un quart de pouce d’espace libre entre son bord et le bas de l’étagère au-dessus.

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