«След» — одно из тех слов, которыми мыловары бросаются, и которое для каждого человека означает что-то немного разное. След — это точка, в которой мыло загустело и смешалось достаточно, чтобы образовать стабильную эмульсию. Это «точка невозврата», когда масла и щелок больше не подвергаются риску разделения.
За этой «точкой невозврата» скрывается множество переменных.
Некоторые мыловары наливают «очень легкий след», для чего может потребоваться всего несколько коротких взмахов блендера. Мыло все равно будет водянистым и не сможет поддерживать характерные традиционные «капли» мыла поверх смеси, но все равно будет достаточно хорошо перемешано, чтобы не расслаиваться. С другой стороны, есть мыловары, которые предпочитают наливать (или зачерпывать) «тяжелый след», который получается густым и похожим на пудинг.
Обе смеси хороши, и можно сказать, что обе достигли следовых значений.
Но что насчет времени, которое требуется для достижения следа? Независимо от того, льете ли вы легкий или сильный след, иногда требуется некоторое время, чтобы достичь его, а иногда это происходит довольно быстро. В чем причина?
Содержание
Факторы, влияющие на время следа мыла
Кевин Данн в своей замечательной книге « Научное мыловарение» говорит, что количество непосредственного смешивания является основным фактором, определяющим время, необходимое мылу для достижения следа. Вот почему использование блендера намного быстрее, чем простое перемешивание ложкой. Но помимо смешивания, говорит он, на время, необходимое мылу для достижения следа, могут влиять три фактора: содержание воды, температура и катализаторы.
Количество воды, используемой в рецепте, влияет на след. Больше воды означает более медленный след. Если у вас есть рецепт, который требует четыре унции щелока, а вы используете восемь унций воды, при прочих равных условиях, след появится быстрее, чем если бы вы использовали 10 или 12 унций. Если у вас есть рецепт, который становится следом слишком быстро, вы можете добавить в него больше воды, чтобы замедлить процесс.
Чем выше температура, тем быстрее мыло достигнет следа. Даже разница всего в 10 градусов, мыловарение при 100 F вместо 90 F может иметь значение. Если у вас рецепт, который движется слишком быстро, снизьте температуру мыловарения. За исключением того, что масла начнут застывать, вы не будете подвергаться риску того, что щелок и масла станут «слишком холодными». Вы можете сделать взбитое мыло с комнатной температурой или даже охлажденными маслами и щелоком.
Катализаторы являются одной из самых больших переменных в следе. Большинство мыловаров сталкивались с застреванием , когда вы делаете мыло с нуля , и оно превращается из жидкого в густое месиво всего за несколько секунд. Мы не совсем говорим о застревании. Другие ингредиенты ускоряют след, так же как понижение воды или повышение температуры. Некоторые масла медленнее или быстрее следуют, чем другие. Но не так сильно, как некоторые конкретные ингредиенты рецепта мыла.
Ингредиенты для ускорения времени отслеживания
Некоторые из ингредиентов, которые могут ускорить (ускорить) след, включают эфирные масла специй, особенно гвоздичное, ароматические масла, содержащие гвоздичное масло или компоненты гвоздичного масла, некоторые цветочные ароматические масла, а также мед, пиво и другие жидкости, содержащие сахар.
Любой фактор — вода, температура, ингредиенты — может повлиять на скорость следа. Поэтому каждый рецепт будет немного отличаться.
Независимо от того, льете ли вы мыло при слабом или сильном следе, оно все равно будет делать мыло. Пока вы не достигнете точки невозврата, где масла и щелок не будут разделяться, все в порядке. Но если вы используете сложные формы или, особенно, если вы пытаетесь создать завитки цвета в своем мыле, вы, вероятно, захотите, чтобы ваше мыло достигало следа как можно медленнее.