Basisprincipes voor het kopen van een oven

Wat zijn uw behoeften?

Voordat u overweegt een oven te kopen, moet u zich afvragen wat u van de oven verwacht.

• Welke afmetingen werk produceert u? Vereisen de afmetingen van de afzonderlijke stukken een oven van een bepaalde breedte of hoogte?
• Hoeveel werk levert u op? Moet u vaak vijftig of meer stukken tegelijk bakken?
• Tot welk temperatuurbereik wilt u kunnen bakken? Werkt u uitsluitend in laag-vuur aardewerk of in hoog-vuur steengoed?
• Heb je een oven nodig die zowel oxidatie- als reductie-atmosferen aankan? Welke atmosfeer hebben de klei en de glazuren die je wilt gebruiken nodig?

Warmtebron

Nu u een goed idee hebt van hoeveel kubieke ruimte, het temperatuurbereik en de atmosferische omstandigheden u wilt dat uw oven aankan, is het tijd om warmtebronnen te overwegen. Ik raad u aan om 6 manieren om een ​​oven te verwarmen te lezen.

Het is nu tijd om uw opties te gaan afwegen. Welke energiebronnen zijn direct beschikbaar voor uw studio?

• Wat is uw elektriciteitsvoorziening? Het stroomverbruik van een elektrische oven is ingewikkeld. Meer informatie: Basisprincipes van elektrische ovens . Houd ook rekening met andere elektrische behoeften (bijv. pottenbakkerswielen, blowers en ventilatiesysteem).
• Zijn er aardgasleidingen in uw omgeving? Zal de druk voldoende zijn?
• Heb je een propaantank? Hoe groot is die?
• Bent u voorbereid op de intensieve fysieke uitdaging van het stoken met hout?

Isolatie

Ovens hebben niet allemaal dezelfde capaciteit om warmte vast te houden. Aangezien dit hun hoofdfunctie is, is het goed om te controleren hoeveel isolatie elk van uw mogelijke ovens heeft.

De meeste oudere elektrische ovens hebben slechts twee tot tweeënhalve inch isolatie, meestal in de vorm van zachte vuurvaste stenen. Dit is echt niet voldoende; de ​​ovens verliezen veel warmte, wat ook hogere stookkosten betekent. Sommige nieuwere modellen ovens hebben drie en drieënhalve inch isolatie (zachte vuurvaste stenen en keramische vezeldekens). Deze ovens zijn, met hun extra isolatie, veel energiezuiniger.

Vergeet niet dat de isolatie van de muren, vloeren, plafonds, deksels en deuren net zo belangrijk moet zijn.

Beschikbare ruimte

Houd bij het plannen rekening met de buitenafmetingen van de oven en de vrije ruimte die deze moet hebben. Deze ruimte moet vrij blijven van objecten.

Ovens hebben minimaal een halve voet luchtruimte rond hun zijkanten nodig. Commercieel gebouwde ovens hebben bijna altijd ook een vrije ruimte onder de vloer van de oven. Als u uw oven bouwt, moet de vloer dik genoeg zijn om warmtelekken te voorkomen.

Als de oven binnen wordt geplaatst, is er meer ruimte boven het hoofd nodig. Zelfs met ventilatie boven het hoofd is vier voet of meer ruimte een goed idee.

Evalueer de ruimte die u beschikbaar hebt in het licht van de bovenstaande overwegingen. Het kan nuttig zijn om de installatie-instructies van de fabrikant op te vragen voor de ovens die u overweegt.

Controleer de regelgeving

Verschillende gemeenschappen hebben beperkingen en regels die van invloed zijn op het gebruik van de oven. Als u het gebouw of de ruimte huurt waar uw oven wordt geplaatst, controleer dit dan bij uw verhuurder. Veel verhuurders hebben ook beperkingen; als u deze negeert, kunt u aansprakelijk worden gesteld voor juridische stappen.

Controleer nogmaals of u aan alle toepasselijke regels en beperkingen voldoet voordat u uw oven koopt.

Begrijp hoe u uw oven moet gebruiken

Lees indien mogelijk de handleiding van het ovenmodel dat u overweegt voordat u de oven koopt. Als de dealer geen exemplaar heeft, schrijf dan rechtstreeks naar de fabrikant.

Zorg ervoor dat u begrijpt hoe deze oven werkt en dat u ermee kunt werken. Als u vragen hebt, kunt u deze stellen aan de klantenservice van de dealer of fabrikant.

Nog een suggestie: maak, zodra u uw oven hebt gekocht, een of meer kopieën van de handleiding. Maak aantekeningen op de kopie en houd deze up-to-date. Dit zal u helpen de eigenaardigheden van uw oven te leren kennen en bij te houden.