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El término “bisque” en cerámica es un término multitarea que sirve como sustantivo, verbo y adjetivo.
- El término bizcocho se refiere a una pieza que se ha cocido una vez y en la que no queda agua ligada químicamente a la arcilla. El bizcocho es un material cerámico auténtico , aunque el cuerpo de arcilla aún no ha alcanzado la madurez. Esta etapa también se denomina a veces biscuit o bisc.
- El término bisqueware se utiliza para designar a las piezas que han sido horneadas por primera vez. También se las puede llamar bizcochos.
- Bizcochar es cocer la arcilla por primera vez.
- La cocción en bizcocho es la primera cocción y, por lo general, se realiza solo entre los conos 08 y 06 (1720 y 1835 grados F o 945 y 1005 grados C). Sin embargo, a veces una arcilla madura a una temperatura más alta que el esmalte que el alfarero desea usar en la pieza. Cuando ese es el caso, la cocción en bizcocho puede ser más alta en temperatura con una cocción de esmalte a temperatura más baja. Antes de la cocción, los objetos deben estar completamente secos y no deben estar fríos al tacto, lo que indicaría que aún no están lo suficientemente secos para ser horneados. La cocción en bizcocho a veces se llama cocción en bizcocho.
Índice
Ejemplos
- Es hora de cargar la galleta para su cocción del glaseado. (sustantivo)
- Las macetas bizcochadas suelen ser de color más bien rosado. (adjetivo)
- ¿Cuándo vas a hornear las ollas que tiraste la semana pasada? (verbo)
- Estas ollas están completamente secas y listas para la cocción en bizcocho. (adjetivo)
Química
La cocción del bizcocho se realiza a fuego lento. Elimina el agua y el carbono de la arcilla y fusiona las partículas de arcilla. A partir de esta etapa, ya no se puede agregar agua a la arcilla para reformar el objeto, que ahora tiene una forma determinada. La pieza resultante es dura, pero también es porosa y puede absorber una pequeña cantidad de agua de la solución de esmalte. Esto permite que el esmalte se adhiera a la pieza para estar lista para la cocción, para fundirlo y fusionarlo. Cuando se pretende esmaltar un objeto de bizcocho, la etapa de bizcocho es una etapa intermedia.
Esmaltado o pintura
El bizcocho se puede pintar con esmaltes cerámicos o esmaltes de base y luego hornear, después de lo cual es apto para el agua. Dependiendo del esmalte, puede ser apto para alimentos. No se puede usar bizcocho sin esmaltar para alimentos, bebidas, jarrones u otros fines en los que entre en contacto con líquidos porque es poroso. Es necesario esmaltar el bizcocho para usarlo de esas maneras. Si se coloca un lustre, no es apto para alimentos. El bizcocho que solo está destinado a ser ornamental se puede pintar con pintura acrílica y no hornear. En este caso, generalmente no entra en contacto con líquidos y debe mantenerse seco.
Porcelana Bisque
La porcelana blanca sin esmaltar se llama porcelana bisque o bisque. Es popular en la cerámica europea porque tiene una apariencia similar al mármol liso. Tiene una superficie y textura mate. En el pasado, era popular para la fabricación de muñecas y figuritas de bisque.