Verschiedene Arten der Ofenkonstruktion

Aufwindöfen

Aufwindöfen sind Öfen, bei denen die Flamme unten im Ofen auf oder unter Bodenhöhe eingeleitet wird und oben ausströmt. Aufwindöfen bestehen aus drei Grundkomponenten: dem Feuerraum, der Klappe und dem Kaminbereich.

Die Flamme dringt in den Feuerraum ein. Die Klappe befindet sich oben am Ofen und regelt den Abzug (und damit auch die Atmosphäre im Ofen). Der Kaminbereich ist der Bereich, in dem die Töpfe stehen, und befindet sich zwischen dem Feuerraum und der Klappe.

Obwohl ein Aufwindofen tendenziell weniger brennstoffeffizient ist als ein Abwindofen, sind die meisten kommerziell gebauten Brennstofföfen Aufwindöfen. Dies liegt hauptsächlich daran, dass sie einfacher zu bauen, zu verpacken und zu versenden sind.

Abwindöfen

Abwindöfen sind so konzipiert, dass die Flamme und die erhitzte Luft durch den Ofen zirkulieren . Die Flamme wird am Boden des Ofens eingeführt und strömt natürlich nach oben. Die Konstruktion zwingt die Flamme wieder nach unten, sodass sie am Boden des Ofens ausströmt.

Abluftöfen bestehen aus vier Hauptkomponenten: der Feuerkammer, dem Schornsteinbereich, der Klappe und dem Schornstein. Der zusätzliche Schornstein trägt zur Erzeugung des Luftzugs bzw. Luftstroms bei.

Federbogen-Abwindöfen sind in den Vereinigten Staaten wahrscheinlich der am häufigsten von Töpfern gebaute Ofentyp.

Sprungbogenöfen

Der Begriff „Sprungbogen“ bezieht sich auf die Dachkonstruktion des Ofens. Der Bogen wird mithilfe einer Form gebaut. Nach der Fertigstellung wird die Form entfernt und der Bogen bleibt ohne weitere innere Unterstützung an Ort und Stelle.

Federbögen verlagern das Gewicht jedoch nach außen. Aufgrund dieser nach außen gerichteten Spannung werden Federbogenöfen mit Winkeleisen umrahmt, um den Bogen zu stützen und jede Bewegung der zum Bau des Ofens verwendeten Schamottsteine ​​zu reduzieren.

Schwingbogenöfen können entweder als Aufwind- oder als Abwindöfen ausgeführt sein.

Kettenbogenöfen

Nach der Fertigstellung sind Kettenbögen selbsttragend. Der Bogen selbst ist eine umgedrehte Nachbildung der Kurve, die entsteht, wenn ein schweres Seil oder eine Kette an zwei Punkten auf derselben horizontalen Ebene aufgehängt wird. Wie Federbögen müssen Kettenbögen während ihrer Konstruktion von einer Form gestützt werden.

Öfen mit Überleitungsbogen sind aufgrund ihrer anmutigen Form oft sehr schön anzusehen. Allerdings ist der Innenraum im Kaminbereich nicht für eine effiziente Raumausnutzung geeignet.

Wie Schwingbogenöfen kann ein Überleitungsbogenofen je nach der Art und Weise, wie Luft und Flamme durch den Ofen strömen, entweder ein Aufwind- oder ein Abwindofen sein .

Bergsteigeröfen

Viele Versionen von Bergauföfen verwenden Kettenbögen in ihrer Struktur. Das wahre Markenzeichen dieser Öfen ist jedoch, dass sie an einem Hang gebaut werden. Der Hang selbst fungiert als natürlicher Kamin und verstärkt den Zug des Ofens.

Mehrkammeröfen mit Bergauflauf sind häufig Abwärtsluftöfen. Bergauflauföfen mit einer langen Kammer weisen häufig eher ein Aufwärtsluftstrommuster auf.

Beispiele für Hillclimbing-Öfen sind die antiken Öfen, die während der römischen Besatzung in Großbritannien gebaut wurden. Man kann sie auch bei Anagama-Öfen sehen, die in Japan und anderswo eine Renaissance erleben.

Flaschenöfen

Flaschenöfen und ihre sehr nahen Verwandten, die Bienenstocköfen, sind im Allgemeinen nicht zu unterscheiden. Viele Leute verwenden die Begriffe synonym. Der ältere Bienenstockofen hat jedoch oben keinen Rauchabzug, während ein Flaschenofen einen kurzen Schornstein hat.

Diese Öfen haben die Form eines runden Kegels, einer Kuppel oder einer Flasche. Sie werden oft auf oder an einer vertikalen Wand gebaut, an der sich der Feuerraum befindet. Es handelt sich um Aufwindöfen, die im Industriezeitalter normalerweise mit Kohle befeuert wurden. Die meisten Flaschenöfen, die heute noch befeuert werden, werden in der Industrie verwendet, aber selbst sie scheinen zu verschwinden, da Durchlauföfen immer häufiger zum Einsatz kommen.

Herdwagenöfen

So wie Wagen zum Transport von Ware durch industrielle Durchlauföfen verwendet werden, wurden sie auch für periodische Öfen von Töpfern angepasst. Der „Wagen“ steht auf Schienen oder Rädern und ist die Plattform, auf der die Ware zum Brennen gestapelt wird.

Diese Anordnung ermöglicht es, den Wagen aus dem Hauptkörper des Ofens herauszuziehen. Sobald er beladen und wieder an seinen Platz geschoben wurde, bildet er den Boden und eine Seite des gesamten Ofens. Anders als die Wagen in einem Durchlaufofen ist der Wagen eines periodischen Ofens ein integraler Bestandteil des Ofens selbst.

Haubenöfen

Im Allgemeinen bestehen kleine Ofenöfen mit Zylinderhaube aus zwei Teilen: einem unbeweglichen Unterteil, das den Feuerraum enthält, und einem abnehmbaren Oberteil. Die Ware wird auf dem offenen Unterteil gestapelt, dann wird das Oberteil vorsichtig aufgesetzt, um den Ofen fertigzustellen. Nach dem Brennen wird das Oberteil vom Unterteil abgehoben, damit die Ware entladen werden kann.

Der Deckel des Ofens kann an Griffen angehoben werden, aber nur, wenn er klein und leicht ist. Andernfalls kann der Deckel mit einem Flaschenzugsystem oder einem Hebel und Gegengewichten angehoben werden.

Da ein Ofen mit Zylinderhaube uneingeschränkten Zugang zum Brenngut bietet, eignen sie sich sehr gut für Raku. Allerdings muss berücksichtigt werden, dass die Oberseite glühend heiß ist. Der Ofen muss nach dem Abnehmen von der Basis sicher abgestellt werden.