Betsie Van der Meer / Getty Images
Podczas gdy gotowanie przepisu na jedzenie zwykle daje pewien margines błędu, produkcja mydła to zupełnie inny rodzaj procesu. Precyzja jest kluczowa, aby przepisy na mydło działały, więc każdy składnik jest ważony. Dzięki temu masz pewność, że używasz właściwych ilości każdego składnika i że używasz tej samej miary od partii do partii, od przepisu do przepisu.
Aby umożliwić producentom mydła tworzenie mydeł w różnych ilościach, często piszemy receptury w procentach, a także w jednostkach miary. Proporcje receptur mydła wymagają trochę matematyki, ale zaletą jest to, że pozwalają na łatwe dostosowanie receptury do formy o dowolnym rozmiarze. Używając procentów do pomiarów produkcji mydła, możesz również lepiej wyczuć cechy mydła, które robisz.
Na przykład, powiedzmy, że masz przepis, który daje 2 funty mydła. Możesz w nim mieć 1/2 szklanki oleju kokosowego. Próbujesz przepisu, a piana nie jest tak bogata, jak byś oczekiwał, więc chciałbyś zwiększyć proporcję oleju kokosowego. Z miarami jest to trudne; jeśli masz procenty oprócz miar, jest łatwo.
Konwersja przepisu z miar na procenty
Zaczniemy od prostego przepisu, który pokaże Ci, jak przeliczyć recepturę mydła na proporcje. (Pamiętaj, że ważymy wszystko, a nie używamy miar płynów.)
- 12 uncji oliwy z oliwek
- 10 uncji oleju palmowego
- 9 uncji oleju kokosowego
- 8 uncji oleju rzepakowego
- 2,5 uncji oleju rycynowego
- 2,5 uncji masła kakaowego
To wystarczy na 4 funty mydła. Ale jakie są proporcje każdego oleju? Czy to dobrze zbilansowany przepis? A co, jeśli chcesz zrobić 7 funtów mydła?
Oto jak dokonać konwersji:
Dodaj uncje olejów razem. W tym przypadku jest to 44. Podziel każdą indywidualną wagę przez 44, aby uzyskać procent każdego oleju w przepisie.
12 uncji oliwy z oliwek podzielone przez 44 = 27%
10 uncji oleju palmowego podzielone przez 44 = 23%
9 uncji oleju kokosowego podzielone przez 44 = 20%
8 uncji oleju rzepakowego podzielone przez 44 = 18%
2,5 uncji oleju rycynowego podzielone przez 44 = 6%
2,5 uncji masła kakaowego podzielone przez 44 = 6%
Używając tych procentów możemy przepisać przepis w następujący sposób:
27% oliwy z oliwek,
23% oleju palmowego,
20% oleju kokosowego,
18% oleju rzepakowego,
6% oleju rycynowego i
6% masła kakaowego
Załóżmy, że chcesz zrobić 7-funtową (lub 112-uncjową) partię mydła. (Pamiętaj, że to tylko pomiar twoich olejów. Zostaw miejsce na ług i wodę.) Pomnóż procent przez liczbę uncji mydła, które chcesz zrobić.
27% oliwy z oliwek pomnożone przez 112 uncji = 30,2 uncji
23% oleju palmowego pomnożone przez 112 uncji = 25,8 uncji
20% oleju kokosowego pomnożone przez 112 uncji = 22,4 uncji
18% oleju rzepakowego pomnożone przez 112 uncji = 20,2 uncji
Zanim wpadniesz w panikę na myśl o robieniu całej tej matematyki lub pomyślisz, że musisz utworzyć arkusz kalkulacyjny w programie Excel, aby zrobić mydło, zrelaksuj się. Większość internetowych kalkulatorów przepisów na ług/mydło łatwo skaluje przepisy i podaje przepis zarówno w jednostkach miary, jak i procentach.
Teraz, niezależnie od tego, czy tworzysz przepis od podstaw , czy znajdujesz go w Internecie, możesz zrozumieć proporcje użytych olejów i dowiedzieć się, jak dostosować wielkość porcji do swoich potrzeb.