Stili e tipi di tavoli da pranzo antichi

Tavolo a farfalla

Questo è un tipo specifico di tavolo a ribalta con gamba a cancello (vedi maggiori dettagli di seguito), caratterizzato da due sporgenti rinforzi a forma di ala che si aprono per sostenere le ante. Di solito è più piccolo e leggero di un tavolo a ribalta convenzionale. Un tavolo come questo verrebbe solitamente utilizzato in una zona colazione o in un altro piccolo spazio da pranzo, ospitando solo da due a quattro sedie, e fungerebbe da tavolino d’accento quando non è in uso. 

I tavoli a farfalla sono anche caratterizzati da gambe divaricate, che aggiungono un senso di movimento creato dalle ali. Il piano del tavolo stesso può essere ovale o quadrato, a volte con un cassetto, come mostrato nell’illustrazione. Le gambe sono solitamente tornite, collegate con un semplice o un anello di rinforzo a scatola e poggiano su  piedini a sfera o a panino  o su rotelle.

Si pensa che sia americano (probabilmente del Connecticut) e che si sia sviluppato intorno alla fine del XVIII secolo, ed è tipico dei  mobili in stile William e Mary  . Spesso realizzati in acero, un legno abbondante nel New England coloniale, i tavoli a farfalla erano spesso dipinti di rosso, nero o altri colori.

Da allora sono state realizzate numerose varianti e versioni aggiornate.

Tavolo con gambe a cancello

Questo è un tipo di tavolo a ribalta in cui i lati sono attaccati a gambe incernierate sotto il piano del tavolo. Le gambe si aprono, come un cancello, consentendo di sollevare le prolunghe per espandere le dimensioni del tavolo. Un altro stile popolare per pranzare in spazi ristretti, poiché può essere ripiegato e esposto contro una parete come tavolo d’accento quando non è in uso. 

Il piano del tavolo è solitamente rotondo o ovale, e semplice, mentre le gambe sono spesso elaborate e tornite o a spirale e collegate da traverse. Un singolo cassetto è comune. La maggior parte degli esempi sono realizzati in quercia, noce o acero (se provenienti dal New England), anche se esistono versioni più raffinate in mogano.

Risalente alla fine del XVI secolo, questo stile barocco fiorì per tutto il XVII secolo ed è altamente caratteristico dei mobili giacobini e William and Mary, rappresentando le usanze culinarie meno formali e più intime del periodo. Fu comunemente utilizzato per tutto il 1700, gradualmente calando a favore di design portatili più aggraziati, come il tavolo Pembroke. Le versioni successive del XVIII secolo hanno solitamente gambe più sottili e semplici e piani del tavolo rettangolari.

Ne furono realizzate anche versioni successive, soprattutto durante gli anni della Grande Depressione negli Stati Uniti.

Tavolo da credenza

I tavoli Hutch, a volte indicati come tavoli-sedia, sono una prima forma di tavolo con piano inclinabile, in cui una base quadrata a forma di scatola ha un piano incernierato, sproporzionatamente grande. Questo piano può essere ruotato all’indietro e bloccato in posizione verticale, creando una poltrona con uno schienale considerevole (solitamente rotondo, ma potrebbe essere quadrato o di altre forme, come mostrato qui).

Spesso la base della sedia ha un cassetto o uno scomparto, da cui il nome “hutch”. Sebbene risalga al Medioevo, questa forma fu perfezionata nell’era giacobina e rimase popolare in Inghilterra e in America fino all’inizio del XIX secolo come mobile salvaspazio e multiuso.

La maggior parte dei tavolini sono semplici mobili rustici, quindi quelli decorati con delicati intagli sono i più apprezzati dagli amanti dei primi mobili.

Tavolo a cavalletto

Uno dei primi tipi di tavolo europeo, risalente al Medioevo, il tavolo a cavalletto è costituito da una tavola rettangolare posta sopra due o più cavalletti. Questi di solito consistevano in pali verticali posti al centro di pezzi orizzontali, formando la forma di una T, oppure potevano assumere la forma di un paio di gambe a V, come un cavalletto. Sebbene inizialmente fossero pezzi semplici e portatili, i tavoli a cavalletto spesso divennero piuttosto solidi e ornati durante il Rinascimento.

Questo stile rimase la forma dominante di tavolo da pranzo fino alla fine del XVII secolo e continuò a essere popolare nell’arredamento istituzionale e di campagna in seguito. Fu ripreso da mobilieri Arts and Crafts come  Gustav Stickley  intorno all’inizio del XX secolo. A volte vengono indicati come tavoli da refettorio o tavoli da cucina.

Ultimamente i tavoli a cavalletto hanno riscosso un rinnovato interesse nell’arredamento rustico moderno e spesso vengono utilizzati con delle sedie da un lato e una panca dall’altro.