Comment sécher les fleurs et les conserver


Lavande séchée suspendue à une ficelle

L’épinette / Mollie Johanson

Lorsque vous pensez au séchage des fleurs, vous pouvez immédiatement imaginer presser quelques fleurs entre les pages d’un grand livre , mais vous pouvez sécher les tiges de fleurs d’autres manières qui les aident à conserver leur forme !

Si vous avez un bouquet de mariage ou une fleur spéciale que vous souhaitez conserver en souvenir, faites-les sécher avec l’une de ces méthodes pour les conserver longtemps. Vous pouvez également utiliser des fleurs séchées pour créer des compositions florales qui durent des années et qui sont superbes dans les créations en résine. Bien sûr, en plus des fleurs, vous pouvez également sécher des herbes et les conserver pour la cuisine ou d’autres projets.

Lorsque vous séchez des fleurs, il se produit toujours un peu de brunissement et certains types et couleurs brunissent plus que d’autres. C’est naturel ! Les fleurs plus denses ou qui ne sont pas complètement ouvertes ( comme les roses ) se conserveront mieux, alors gardez cela à l’esprit lorsque vous choisissez vos fleurs et décidez quand les sécher.

Ce tutoriel présente quelques options pour sécher des fleurs à l’aide d’outils et de fournitures que vous avez probablement déjà sous la main. Mais vous pouvez également essayer d’autres méthodes qui utilisent des fournitures spéciales et voir ce que vous préférez !

Ce dont vous aurez besoin

Equipement / Outils

  • Ciseaux et/ou sécateurs
  • Grille de refroidissement
  • Four
  • Plaque à pâtisserie
  • Friteuse à air ou déshydrateur

Matériaux

  • Fleurs
  • Élastiques
  • Chaîne
  • Papier sulfurisé ou sac d’épicerie en papier
  • Laque pour cheveux (facultatif)

Instructions

  1. Préparez les tiges des fleurs

    Tout comme vous le faites avant de placer un bouquet dans un vase d’eau fraîche, commencez par couper les extrémités des tiges.

    Si vous cueillez des fleurs dans votre jardin, faites-le le matin. Lorsque vous les coupez, veillez à conserver les tiges suffisamment longues pour pouvoir les travailler.

    Couper les tiges avant le séchage

    Homey Zen / Mollie Johanson

  2. Enlever les feuilles

    Retirez toutes les feuilles des tiges.

    Retirer les feuilles des tiges des fleurs

    Homey Zen / Mollie Johanson

Suspension à l’envers

  1. Rassembler les tiges

    Suspendre des fleurs à l’envers est l’une des méthodes les plus courantes et que vous verrez souvent. Il faudra un certain temps pour que les fleurs sèchent complètement, mais l’attente en vaut la peine.

    Pour commencer, rassemblez quelques tiges et attachez-les avec un élastique. Au fur et à mesure que les tiges sèchent, elles rétrécissent et l’élastique les maintiendra mieux en place qu’une ficelle.

    Tiges de faisceau avec un élastique

    Homey Zen / Mollie Johanson

  2. Accrocher les fleurs

    Accrochez les fleurs avec des élastiques à une ficelle ou à un cintre. Vous pouvez les attacher avec des pinces à linge ou les attacher avec un petit bout de ficelle.

    Il est préférable de suspendre les fleurs dans un endroit chaud et sombre, si possible. Pour accélérer le processus, vous pouvez suspendre les fleurs dans le coffre d’une voiture garée au soleil.

    Accrocher des fleurs groupées à l'envers

    Homey Zen / Mollie Johanson

  3. Herbes suspendues

    Ce procédé fonctionne également très bien pour sécher les herbes. Que vous souhaitiez conserver vos saveurs préférées du jardin ou que vous envisagiez de fabriquer des sachets parfumés , c’est la solution idéale.

    Bouquet d'herbes de lavande séchées

    Homey Zen / Mollie Johanson

Séchage à l’air

  1. Séchage à l’air libre sur une grille de refroidissement

    Bien que suspendre les fleurs à l’envers les sèche techniquement à l’air libre, ce n’est pas la seule façon de sécher les fleurs naturellement.

    Disposez les tiges de fleurs sur une grille de refroidissement afin que l’air circule suffisamment autour d’elles. Vous pouvez également couper les tiges un peu plus courtes et les placer de manière à ce que la fleur soit orientée vers le haut. Dans tous les cas, vous pouvez ajuster la fleur pour qu’elle ait la forme que vous souhaitez.

    Sécher les fleurs à l'air libre sur un support pour la circulation de l'air

    Homey Zen / Mollie Johanson

  2. Séchage à l’eau

    Une méthode similaire consistant à « laisser sécher » est parfois appelée séchage à l’eau. Cela peut paraître contre-intuitif, mais cela signifie simplement que vous placez vos fleurs coupées dans un vase ou un bocal avec seulement une petite quantité d’eau et que vous laissez l’eau s’évaporer. Au fil du temps, les fleurs sècheront telles quelles. Cette technique est particulièrement populaire pour les hortensias.

Séchage au four

  1. Préparez les fleurs

    Avez-vous déjà fait cuire des fleurs dans un plat ? C’est possible ! C’est une façon plus rapide de sécher des fleurs, car, tout comme lorsque vous les placez dans le coffre d’une voiture, la chaleur fait une différence.

    Couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier provenant d’un sac d’épicerie. Répartissez les tiges de fleurs sur la plaque.

    Déposez les tiges de fleurs sur une plaque pour les faire sécher au four

    Homey Zen / Mollie Johanson

  2. Réglez votre four

    Réglez votre four sur la température la plus basse possible, généralement entre 65 et 77 degrés Celsius. Faites cuire les fleurs jusqu’à ce qu’elles soient sèches, en tournant le plat toutes les 15 à 20 minutes. Cela peut prendre plusieurs heures.

    Pour évacuer l’humidité de votre four, essayez de laisser la porte du four entrouverte. Vous pouvez également faire tourner les fleurs elles-mêmes pour qu’elles sèchent uniformément, mais cela peut entraîner des fleurs plus plates.

Séchage au déshydrateur ou à la friteuse à air

  1. Préparez les fleurs

    Le séchage des fleurs consiste essentiellement à en retirer l’humidité. Un déshydrateur est donc un outil courant pour cela. Vous pouvez poser les capitules à plat dans les plateaux pour les faire sécher en quelques heures.

    Si vous possédez une friteuse à air, elle combine ce qui se passe dans un déshydrateur avec le four. Et c’est rapide !

    Réglez votre friteuse à air à sa température la plus basse ou utilisez le réglage de déshydratation. Placez les fleurs en une seule couche sur des grilles croustillantes ou dans un panier. Grâce au flux d’air dans une friteuse à air, les fleurs sèchent en seulement 15 minutes.

    Déposez les fleurs dans une friteuse à air pour les déshydrater

    Homey Zen / Mollie Johanson

  2. Surveiller les fleurs

    Vérifiez les fleurs toutes les 5 minutes pour surveiller leur progression.

Vous pouvez laisser vos fleurs séchées telles quelles ou, en guise d’étape finale facultative, les vaporiser d’une légère couche de laque pour cheveux (ou de conservateur pour fleurs séchées) pour les préserver davantage. Cette méthode est particulièrement adaptée à la confection de compositions florales séchées.

Utilisez vos fleurs séchées pour créer votre propre pot-pourri ou exposez-les en guise de décoration. Pour garder les fleurs séchées propres, soufflez doucement la poussière avec un sèche-cheveux réglé sur le réglage le plus bas.

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